为切实加强春季开学期间校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，2月17日，巩义市市场监督管理局紫荆所焦凯所长一行，对学校开展春季校园食品安全专项检查。

检查组深入学校各餐厅，采取实地查看、查阅资料、现场询问等方式，重点对学校食堂环境卫生、食品原材料采购、食品加工过程、餐饮从业人员管理等食品安全工作内容进行了全面细致的检查。检查结束后，检查组立即召开了总结会议，就检查情况进行通报和反馈。

检查现场

会上，市场监督管理局紫荆所闫明明副队长通报了检查中发现的问题：一是部分餐厅食品留样工作存在不规范现象，具体表现为留样量不足，留样记录不完整；二是部分散装食品标签标识不规范，存在未标注生产日期、保质期等关键信息的情况。

总结会

焦凯所长强调，校园食品安全关乎师生的身体健康和学校的稳定发展，容不得半点马虎。针对检查中发现的问题，学校务必高度重视，建立健全食品安全管理制度，制定整改方案，确保问题得到彻底解决。同时，市场监督管理局也将持续跟进整改情况，加强对学校食品安全的监管力度，不定期开展复查，形成长效监管机制。

总务处伙食科科长徐树正对市场监督管理局的指导和帮助表示诚挚感谢。他表示，学校将认真落实检查组提出的意见和建议，明确责任人和整改时限，确保问题整改落实到位。同时，学校还将以此次检查为契机，举一反三，全面加强食品安全管理工作，进一步完善食品安全管理制度，加强从业人员的培训力度，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

此次春季开学食品安全专项检查，及时发现并指出了学校在食品安全管理方面存在的问题，敲响了学校食品安全警钟，为校园安全稳定提供了坚实保障。

（图/文 王文豪）